جميع الاقسام

الصفحة الرئيسية>الأخبار

الفرق بين الفجل الحار والخردل

الوقت: 2022-03-02 الزيارات: 161

الاختلافات بين الفجل والخردل هي: مفاهيم مختلفة، أماكن منشأ مختلفة، أنواع مختلفة، مظهر مختلف، طعم مختلف ولون مختلف.


1. مفاهيم مختلفة. الفجل هو جذر الفجل ويتم معالجة الخردل من بذور الخردل.

2. أصل مختلف. الفجل موطنه أوروبا الوسطى. نشأ الخردل في الصين وأصبح توابلًا شائعة منذ عهد أسرة تشو.

3. أنواع مختلفة. الفجل هو نبات من الفجل في Cruciferae.

4. تبدو مختلفة. الفجل خالي من الشعر ككل، ولحم الجذر متضخم، والشكل يشبه المغزل، والجسم كله أبيض، والجزء السفلي متفرع. توجد أخاديد طولية على السطح. الخردل موحل بشكل عام، وبذور الخردل غير المعالجة تكون كروية صغيرة جدًا، بما في ذلك بذور الخردل الأسود، وبذور الخردل الصفراء، وبذور الخردل الأبيض، وبذور الخردل البني، وما إلى ذلك.

5- طعمه مختلف. طعم الفجل لاذع، في حين أن بذور الخردل الكاملة ليست حارة. له ملمس حار منعش فقط بعد طحنه بالماء.

6. ألوان مختلفة. لون الفجل أصفر فاتح وأبيض. هناك نوعان من الخردل، الأخضر والأصفر. سعر الخردل الأصفر أعلى.