كاري روبيان بالليمون

طبق واحد من الروبيان، شريحتان من الزنجبيل، 1 شرائح من الليمون، 2 مل من زيت الذرة

كاري تيانبينغ الأصلي قطعة واحدة، وعاء صغير من الماء

الخطوة 1

اشتراه هونغ مرة أخرى وقطعه.

ماء نظيف وجاف للاحتياط.

اغسلي الليمون الأخضر بالملح وقطعيه إلى شرائح رقيقة للاستعمال.

الخطوة 2

في مقلاة نظيفة غير لاصقة، اسكبي زيت الذرة.

سخني الزيت على نار عالية، ثم ضعي شرائح الزنجبيل لتتحمر.

الخطوة 3

صب الروبيان وقلبيه.

الخطوة 4

اسكبي نصف وعاء من الماء وأضيفي إليه قطعة من الكاري وأضيفي شرائح الليمون واطهيها معًا.

الخطوة 5

اطهيها حتى تصبح لذيذة، ثم ضعيها في طبق وتناولها ساخنة.